콜라비샐러드1 콜라비 먹는법 알아보기 아삭함과 단맛 가득, 콜라비 제대로 즐기는 법 총정리생으로, 익혀서, 다양하게 활용 가능한 겨울 제철 채소 콜라비 요리법 안내콜라비는 아삭하고 달콤한 맛이 특징인 겨울 제철 채소로, 생으로 먹어도 맛있고 다양한 조리법으로도 활용할 수 있습니다. 손질법부터 샐러드, 국, 피클, 차까지 다양한 요리법을 통해 콜라비를 일상 식단에 손쉽게 활용하는 방법을 소개드립니다.콜라비, 먼저 손질부터 정확히껍질이 두껍지만 안쪽은 부드러운 살로 되어 있어 손질만 잘하면 활용도가 아주 높습니다. 흐르는 물에 깨끗이 씻고 잎과 줄기를 제거한 뒤, 상단과 하단을 잘라내고 채소 필러나 칼로 껍질을 제거하세요. 세로로 4등분하면 편하게 깎을 수 있습니다. 연한 연두빛 또는 보랏빛 속살이 드러나야 준비 완료입니다.생으로 즐기는 샐러드.. 2026. 1. 27. 이전 1 다음
